
Chris Bianco (Pizzeria Bianco)

Elena Faita (Quincaillerie Dante, Ecole Mezzaluna)

Magnus Nilsson (Faviken)

Derek Dammann (Maison Publique), Phill Viens (Aliments Viens) & Felix Leonard Gagne (Maison Publique)

Mélanie Blanchette (Bouillon Bilk, Cadet)

Dave McMillan (Joe Beef, Liverpool House, Vin Papillon)

Dominic Goyet, Ariane Lacombe, Marc-Alexandre Mercier (Hotel Herman, Reservoir)

Chris Cosentino (Cockscomb), Pierre Koffmann (La Tante Claire & Chef-at-large), Derek Dammann (Maison Publique)

Normand Laprise (Toqué)

Elise Tastet (Tastet)

Ryan Gray & Emma Cardarelli (Nora Gray)

Jérôme Bocuse (Les Chefs de France)

Monica (Cafe Mei)

Danny Smiles (Le Bremner)

Kimberly Lallouz (Miss Pret a Manger, Bird Bar, Bar Monsieur & Restaurant Dumac)

Massimo Covone (Hostaria, San Gennaro, Bottega)

Todd Perrin (Mallard Cottage)

Giovanna Covone (Hostaria, San Gennaro, Bottega)

Michael , Candice & Nick (Dalla Rose)

Jefferey Finkelstein (Hof Kelsten)

Frédéric Simon (Pinard et Filles)

Mélanie Blanchette (Bouillon Bilk, Cadet)

Derek Dammann (Maison Publique)

Marie-Pier Veilleux (Brasserie Harricana)

Darcy Gervais-Wood & Phil Viens (Aliments Viens)

Dave McMillan (Joe Beef, Vin Papillon, Liverpool House)

Nadine Boudreau, Jens Ruoff (Butterblume)

Chris Cosentino, Pierre Koffmann's arms, Lobsters

Martin Picard (PDC, PDC Sugar Shack) & Pierre Koffmann

Sharon Wilensky (Wilensky's)

Normand Laprise (Toqué)

John Winter Russell (Candide)

Reema Singh (Cocoa Locale)

Massimo Covone (Bottega, Hostaria, San Gennaro)

Georges Frangié (Petit Alep)

Bottega

Cafe Mei

Gaby Kassas (Café Sfouf)

Julien Joré (Comptoir Rhubarbe)

Schwartz's

Antonin Mousseau-Rivard (Le Mousso)

Schwartz's

Marc-André Jetté (Hoogan & Beaufort)

Montreal Chinese Crepes & Dumplings

Cabane a Sucre Au Pied De Cochon

Danny Smiles (Le Bremner)

Rebecca & Mandy Wolfe (Mandy's)

John Barros (Hoogan & Beaufort)

Graziella Battista (Graziella)

Janos Sivo (Sivo Whiskey)

Anthony Gentile (Cafe Gentile)

Valentin Wajda (Elda)

Gabriel Rizzotti (Elda)

Ariane Maurice (Patisserie Bicyclette)

Lino Birri (Birri Jean Talon Market)

Reza Laurent,Nina Djavanmard,Hemela Pourafzal (Byblos)

Nick Kembell (Libertine)

Maneki

Piero Corrado Ciampoli & Jonathan Geronimo (Cafe Baristello)

Richard Holder (Bar Darling)

Danny Smiles (Le Bremner)

Magnus Nilsson (Faviken)

Alexandre Beaudry (L’Entre-Pots Masson)

Arnaud Francoeur et de Guillaume Nonnon (Ramen Plaza)

Fabrizia Rollo & Ashley Thornton (Fabrizia)

Chin Vu & Kiley Campbell (Cafe Den)

Toqué

Gianni Pezzullo, Megan Verdone (Cafe Ferlucci)

Ronen Baruch, Saleh Seh (Falafel St Jacques)

Marc-Alexandre Mercier (Reservoir)

Crew at Monopole

Hakim Chajar (Restaurant Miel)

Seth Gabrielse, Julien Roy (Automne Boulangerie)

George Lenser

Makiko Mukanashi ( Cocoro)

Kazuo Akutsu (Kazu)

Lailey Vineyard, Ontario

Tony's Father, Tony Campanelli (Campanelli, Adamo & Bar de Courcelle)

Victor Soto (Tacos Victor)

David Bloom (Sumac)

Karl Leblanc, Alexandre Gosselin (Thazard)

Guillaume Paimparay (Caribou Gourmand)

Julian Chemtov, Nathaniel Tull (Lloydies)

Beaver Shepherd (Ok Poke)


Éric Goeury (Les Co’Pains d’Abord )

John Bill (Honest Weight)

Jeremy Charles (Raymonds)

Chuck Hughes (Garde Manger & Le Bremner)
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